Dé-Replit-isation complète du projet

Supprimés :
- replit.md — doc Replit obsolète
- docs/GITEA_TUTO.md — tuto push Replit → Gitea (obsolète)
- artifacts/api-server/ — serveur TypeScript mort, remplacé par Flask
- artifacts/voix-du-peuple/vite.config.selfhost.ts — fusionné dans vite.config.ts

Nettoyés :
- ai_agent.py — fallback Replit AI supprimé (Mistral + OpenAI-compatible suffisent)
- vite.config.ts — plugins @replit/* retirés, PORT optionnel (défaut 5173)
- package.json + pnpm-workspace.yaml — @replit/* retirés du catalog et des deps
- badge.tsx + button.tsx — commentaires // @replit supprimés
- README.md, DEPLOIEMENT.md, DAT.md, DEX.md, WIKI.md — références Replit remplacées

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/DEX.md

@@ -21,19 +21,6 @@
 
 ## 1. Démarrage et arrêt des services
 
-### Sur Replit
-
-Les services sont gérés par les **Workflows** Replit. Ils démarrent automatiquement.
-
-| Workflow | Commande | Port |
-|----------|----------|------|
-| API Server | `PORT=8080 sh artifacts/flask-api/start.sh` | 8080 |
-| Frontend | `pnpm --filter @workspace/voix-du-peuple run dev` | auto |
-
-Pour redémarrer manuellement : onglet **Workflows** → bouton restart.
-
----
-
 ### En auto-hébergement (RockyLinux / Debian)
 
 ```bash
@@ -111,10 +98,6 @@ systemctl restart voix-du-peuple-api
 
 ## 4. Consultation des logs
 
-### Sur Replit
-
-Voir les logs dans l'onglet **Workflows** → cliquer sur le workflow concerné.
-
 ### En auto-hébergement
 
 ```bash
@@ -352,19 +335,15 @@ Toutes les occurrences de `--primary` dans le fichier CSS s'appliquent automatiq
 
 ---
 
-## 15. Synchronisation avec Gitea
-
-Pour pousser le code depuis Replit vers Gitea (après chaque session de travail) :
+## 15. Push vers Gitea
 
 ```bash
-bash scripts/push-gitea.sh
+git push
 ```
 
-**Prérequis** : le secret `GITEA_TOKEN` doit être configuré dans Replit → Secrets.
+> **Note** : le script `scripts/push-gitea.sh` permet un push avec token HTTP si besoin (`GITEA_TOKEN`). Pour Git 2.50+, préférer `git remote set-url` avec un token en variable d'environnement.
 
-> **Contexte** : Git 2.50+ ignore les tokens embarqués dans les URLs. Le script contourne ce comportement en transmettant les identifiants via l'en-tête HTTP `Authorization: Basic` (encodage Base64). Voir `docs/GITEA_TUTO.md` pour le détail complet.
-
-Pour régénérer un token Gitea : **Paramètres du compte Gitea → Applications → Générer un token**  
+Pour régénérer un token Gitea : **Paramètres du compte → Applications → Générer un token**  
 Permissions requises : `repository` (lecture + écriture).
 
 ---
@@ -385,7 +364,7 @@ https://votredomaine.fr/admin
 
 | Variable | Où la définir |
 |----------|---------------|
-| `ADMIN_SECRET` | Replit → Secrets · ou `.env` en auto-hébergement |
+| `ADMIN_SECRET` | `.env` ou variable d'environnement système |
 
 ### Fonctionnalités